Máster Internacional en Agricultura Ecológica

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Contacto

Organizador :

IIFA Instituto Internacional en Formación Ambiental

Web :

Descripción

Curso :

Estructura Académica

 

Los programas de estudio conducentes a la obtención del Título de Máster en el Instituto Internacional de Formación Ambiental, tienen una duración de un año, y con una carga lectiva total de 1,000 horas, que se dividen en 6 cursos especializados, que incluyen en promedio 24 asignaturas y 24 actividades prácticas.

 

Para incidir aun más en la aplicación de los conocimientos adquiridos, los alumnos desarrollan de manera individual un proyecto, dirigido por un profesional en el ámbito del proyecto y según las líneas de investigación del máster.

La aprobación del proyecto es condición necesaria para la obtención del Título de Máster

 

 

Módulos de Estudio

 

 

1° Curso: Agricultura Orgánica

Módulo 1: Limitaciones de la agricultura intensiva

Módulo 2:Agricultura alternativa: enfoques actuales

Módulo 3:Principios de la agricultura ecológica

Módulo 4:Agro-ecosistemas

 

2° Curso: Sistemas de producción ecológica

Módulo 1: Control de plagas y enfermedades

Módulo 2: Fertilización del suelo

Módulo 3:Manejo del suelo

Módulo 4:Manejo del cultivo

 

 

 

3° Curso: Proceso de certificación orgánica

Módulo 1:Certificación de productos orgánicos de tercera parte

Módulo 2: Etiquetado ecológico y social

Módulo 3:Sistemas de Garantía Participativos - SGP

Módulo 4: Ejemplos de fincas sostenibles

 

4° Curso: Inspección de fincas

Módulo 1:La inspección orgánica

Módulo 2:El inspector: Entre el productor y la certificadora

Módulo 3: Plan de Gestión de los Sistemas Orgánicos (PSO)

Módulo 4:El Informe de inspección

 

5° Curso: Mercado de productos ecológicos

Módulo 1:De agricultor a procesador de alimentos

Módulo 2:El consumo de productos ecológicos

Módulo 3:Mercado local

Módulo 4: Mercado Internacional

 

6° Curso: Promoción de productos ecológicos

Módulo 1:Estrategias para el desarrollo del mercado ecológico

Módulo 2:Políticas y organizaciones locales y globales

Módulo 3:Agricultura ecológica y desarrollo rural

Módulo 4:Ejemplos de iniciativas exitosas

 

Proyecto de Fin de Máster

Lugar:On-line

Duración:1000 horas