Medio Ambiente

Valdeorras (Ourense): El sector de la castaña urge medidas contra la avispilla

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
La avispilla del castaño (Drycosmus kariphilus) preocupa y mucho al sector de la castaña gallego y, en particular, al valdeorrés. La localización de cheap Omega Replica larvas en yemas y hojas de los sotos de Soulecín (O Barco), en el mes de junio, amenaza con provocar una grave caída de la producción en cuestión de meses. Según las estimaciones del sector, el oriente ourensano produjo 12.000 toneladas en 2013. El comercializador de castañas y presidente de la Asociación de Produtores e Exportadores de Produtos Agrosilvestres de Galicia (Proagrosilva), Francisco Barredo González, es claro al citar sus consecuencias: 'En tres años será una catástrofe', dijo.

El problema es que no existen las medidas preventivas. La única solución pasa por la suelta de otra avispilla, denominada Torymus sinensis, quien necesita que la Drycosmus kariphilus ya esté expandida para alimentarse de swiss cheap replica watches ella. 'El depredador necesita comida. Primero debe haber avispilla', explicó Francisco Barredo.

Noticia completa: http://www.laregion.es/articulo/valdeorras/sector-castana-urge-medidas-avispilla/20140908073912491450.html
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El V Encuentro Europeo de la Castaña se celebra del 11 al 13 de septiembre en El Bierzo (León)

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32

La Mesa del Castaño del Bierzo y la Asamblea de las Regiones Europeas Hortofrutícolas (A.R.E.F.L.H.) organizan el V Encuentro Europeo de la Castaña los próximos días 11, 12 y 13 de septiembre en El Bierzo, León.

Los objetivos de este encuentro son la promoción y revitalización del sector de la castañicultura, la concienciación respecto a la importancia de la supervivencia de esta especie en el marco europeo y la colaboración entre las regiones productoras, y la defensa del sector a través del establecimiento de estrategias conjuntas de transferencia de conocimiento y de trabajo en esta materia.

El V Encuentro Europeo de la Castaña reunirá durante tres días a propietarios, estudiantes, productores, técnicos, agentes comerciales,… o a otros sectores relacionados con el valor inducido y añadido del castaño y de sus productos.

Noticia completa: http://www.ecoticias.com/naturaleza/95112/noticia-medio-ambiente-Encuentro-Europeo-Castana-celebra-septiembre-Bierzo-Leon

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Detectan la plaga de la avispilla del castaño en el Genal

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio han detectado por primera vez la presencia de avispilla del castaño –Dryocosmus kuriphilus– en la zona perimetral del Valle del Genal en el marco de las actuaciones de lucha integrada de swiss replica watches esta plaga, según explicaron ayer fuentes de la asociación agraria malagueña Asaja. La presencia ha sido confirmada por el Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de La Mojonera, añadieron las fuentes.

En concreto, se trata de un caso positivo de avispa capturada en la zona divisoria de las cuencas de los ríos Guadalmansa y Genal, una detección que, no obstante, «no implica que pueda hablarse de una infestación de cheap replica watches los castañares del Valle del Genal». Sin embargo, tanto administraciones públicas como los titulares de las fincas con castaños abordan el objetivo común de controlar la plaga manteniéndola en un nivel de daños mínimos. Asaja se muestra de momento muy satisfecha con los pasos que se están dando para controlar la plaga, comentaron las fuentes.

Noticia completa: http://www.laopiniondemalaga.es/municipios/2014/08/15/detectan-plaga-avispilla-castano-genal/700291.html
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Cáceres: Medio Ambiente inicia los trámites para la declaración como Paisaje Protegido del Monte Público Castañar Gallego de Hervás

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
La Dirección General de Medio Ambiente del Gobierno de cheap replica watches Extremadura ha iniciado los trámites para declarar el Monte de Utilidad Pública “Castañar Gallego” de Hervás (Cáceres) como Paisaje Protegido, una figura de conservación incluida dentro de la Ley 8/1998, de 26 de junio, de conservación de la naturaleza y de espacios naturales de Extremadura.
[...]
El monte Castañar Gallego, propiedad del Ayuntamiento de Hervás, posee una superficie aproximada de 300 hectáreas y está incluido dentro del Catálogo de Montes de Utilidad Pública de la provincia de Cáceres con el número 6, siendo uno de los de mayor entidad, tradición y renombre del citado catálogo y disponiendo de una de las masas de castaño 'más importantes y mejor conservadas de todo el sur peninsular'.

Noticia completa: http://bit.ly/Y3wZXH
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CICYTEX y el Ayuntamiento de Valencia de Alcántara (CC) colaborarán para impulsar el cultivo de castaño en la zona

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32

El director general del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), Germán Puebla breitling replica watches Ovando, y el alcalde de Valencia de Alcántara, Pablo Carrilho, han acordado trabajar de forma conjunta para dar impulso a cultivos tradicionales de esta zona como el cerezo y el castaño, mediante la implementación de la innovación.

El objetivo de esta colaboración es que los agricultores puedan aprovechar las herramientas y el conocimiento que CICYTEX pone a su disposición para el establecimiento de nuevas plantaciones y la mejora de las que ya existen, incrementando su rentabilidad.

En la reunión que han mantenido los responsables de ambas entidades han acordado poner en marcha un ensayo de variedades de cerezo y castaño. Teniendo en tag heuer replica cuenta los conocimientos previos de los investigadores del centro se van a seleccionar alrededor de 15 variedades comerciales de ambas especies para estudiar su adaptación a las condiciones edafoclimáticas de la zona y su comportamiento agronómico.

Noticia completa: http://cicytex.gobex.es/es/noticias/35/cicytex-y-el-ayuntamiento-de-valencia-de-alcantara-colaboraran-para-impulsar-el-cultivo-de-cerezo-y-castano-en-la-zona

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La Mesa del Castaño del Bierzo reclama la implicación de la sociedad berciana en la detección de la peor plaga que puede sufrir el castaño, la avispilla

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32

24/06/2014. Newsletter Indforma (F. Cesefor)

Valladolid acogió la pasada semana una reunión de la Mesa del Castaño del Bierzo con los órganos responsables en sanidad vegetal de la Junta de Castilla y León, con objeto de mostrar a las autoridades competentes en ese ámbito la preocupación de la Mesa del Castaño del Bierzo ante la inminente detección de la plaga del castaño en nuevos puntos de la geografía nacional.

Presidida por el director general del Medio cheap replica watches Natural, José Angel Arranz Sanz, la reunión contó además con la presencia del jefe de servicio de Defensa del Medio Natural y del jefe de servicio de Sanidad y Ordenación Agrícola de la Consejería de Agricultura y Ganadería, quienes mostraron su plena disposición a poner los medios posibles en la lucha contra esta peligrosa plaga y a colaborar con el resto de comunidades autónomas afectadas.

En ese sentido, aunque la plaga no ha sido detectada todavía en Castilla y León, se solicitó la puesta en marcha de medidas preparatorias ante su segura llegada, incluido un programa de control biológico (único método de lucha que se ha revelado eficaz hasta la fecha en el control de este insecto) que consigan la minimización de daños. Todo ello en el marco de una estrategia de erradicación y control de esta especie invasora de forma coordinada con las diferentes Comunidades Autónomas y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

El castaño, que actualmente ocupa una superficie superior  a las 18.000 ha en la comarca berciana, es una de las especies cuyo aprovechamiento más recursos genera a miles de familias. La recogida y comercialización de la castaña es una de las actividades que más beneficio genera en las zonas productoras para sus habitantes  gracias a la venta del producto en fresco y a la importante industria transformadora dependiente del mismo.

Una de las cuestiones valoradas en la reunión fue la necesidad de realizar una detección precoz de la plaga. La Junta de Castilla y León continuará con la revisión exhaustiva de los sotos de castaños por parte del personal de los Servicios Territoriales de Medio Ambiente en la búsqueda de indicios que puedan alertar de la llegada y extensión de la plaga. No obstante, tanto desde la Junta de Castilla y León como desde la Mesa del Castaño del Bierzo, se recalcó la necesidad de que los propietarios se mantengan en alerta ante la posibilidad de la aparición de agallas visibles provocadas por la presencia de la avispilla en las ramillas del castaño, y que una vez detectadas se pongan en contacto con el agente medioambiental de su localidad o con la secretaría técnica de la Mesa del Castaño del Bierzo para su notificación inmediata. Especialmente, hay que señalar que las zonas más sensibles, son aquellas en las que se han realizado plantaciones con plantas adquiridas fuera de los canales legales de comercialización, no viniendo por tanto  acompañada del correspondiente pasaporte fitosanitario.

Contacto

En los próximos días, la Mesa del castaño del Bierzo habilitará en su espacio web, El Portal del castaño en El Bierzo, www.castanea.es,  información sobre la plaga que ayude a su detección, y desde hoy un buzón de soporte e información en Cheap Replica Breitling Watches el que se podrán dejar datos sobre indicios de presencia de la misma en la comarca. La dirección de correo electrónico habilitada es: avispilla@castanea.es y el número de teléfono 987 296143

La avispilla del castaño es la plaga más peligrosa conocida en el mundo para el castaño, llegando a tener una incidencia que reduce la productividad de esta especie tan importante en la economía de las áreas rurales hasta en un 80%. Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:'Tabla normal'; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:''; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:'Calibri','sans-serif'; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}
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Reunión extraordinaria de la Red Estatal del Castaño ante la amenaza de la avispilla del castaño

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32

17/06/2014. Newsletter Indforma (F. Cesefor)

La avispilla del castaño es la plaga más peligrosa conocida en el mundo para el castaño.  Su incidencia reduce la productividad de esta especie tan importante en la economía de las áreas rurales hasta en un 80%.

El pasado 23 de mayo tuvo lugar en Madrid una reunión extraordinaria de la Red Estatal del Castaño, un órgano que agrupa a los representantes del sector de la castañicultura de las regiones productoras de castaña más importantes de España.

La convocatoria de la reunión ha venido motivada por la reciente detección en la provincia de Málaga del Dryocosmus kuriphilus, más conocido como la avispilla del castaño. Esta detección confirma la importante extensión de la plaga por diferentes zonas del territorio nacional y la necesidad urgente de establecer medidas que minimicen su rápida propagación y el control inmediato de esta especie invasora, originaria de China pero que lleva presente en Europa desde 2002, año en que fue detectado por primera vez en Italia.

La necesidad de ejecutar un programa de control biológico

La Red Estatal del Castaño, en acuerdo tomado solicitará al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente la puesta en marcha de medidas que contemplen entre otras una estrategia de erradicación y control de esta especie invasora de forma coordinada con las diferentes comunidades autónomas, así como la ejecución de medidas efectivas para ello, incluida la ejecución de un programa de control biológico, único método que se ha revelado eficaz hasta la fecha para el control de este insecto.

Los representantes del sector expusieron que la extensión de la plaga ha avanzado rápidamente desde que en el 2012 fuese detectada por primera vez en Cataluña, donde ya afecta a más de 40.000 ha, y en agosto del año pasado el Gobierno de Cantabria publicara una orden en la que establecía la delimitación de las zonas afectadas y las medidas inmediatas de control, las cuales a pesar de ser las establecidas por la Decisión UE 2006/464/CE, de 27 de junio de 2006, no son suficientes para frenar la propagación de la avispilla, y por tanto evitar una catástrofe ambiental y económica sin precedentes en un sector con tanto potencial económico como es el castaño.

El castaño, que actualmente ocupa una superficie superior a las 300.000 ha en nuestro país, es una de las especies cuyo aprovechamiento más recursos genera en las áreas donde está presente. La recogida y comercialización de la castaña es una de las actividades que más beneficio reporta a las zonas productoras para sus habitantes gracias a la venta del producto en fresco y a la importante industria transformadora dependiente del mismo, y que tanto empleo genera.

Por tanto, la pérdida de producción de castaña puede representar a nivel nacional no solo una pérdida ambiental y paisajística irreparable sino también la pérdida de puestos de trabajo y de generación de rentas en el medio rural  de nuestro país, algo imperdonable en el estado actual de nuestra economía.

Medidas urgentes para defender este valioso recurso forestal

La Red Estatal del Castaño insiste en la urgente necesidad de adopción de medidas para no perder un tiempo precioso una vez que se declare la plaga. La experiencia acumulada en las regiones de Italia o Francia en los pasados años debe aprovecharse para minimizar las afecciones en España.

La inmediata puesta en marcha de las diferentes actuaciones que se pueden realizar para controlar la propagación de la plaga, si se realizan con celeridad tendrán un coste mucho menor que si se espera a la extensión a todas las zonas productoras, reduciendo igualmente la repercusión económica y los daños colaterales de su extensión.

El castaño, ya afectado por otras plagas y enfermedades, ha sufrido una importante regresión en las últimas décadas, por lo que esta nueva plaga puede suponer su puntilla final y hacernos perder este valioso recurso para las generaciones venideras.

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Los agricultores del Genal preparan la batalla contra la avispilla del castaño

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32

06/08/2014. Malagahoy.es – J.F. Ronda

Los propietarios de castañares en el Valle del Genal comienzan a asumir que tendrán que convivir antes o después con la avispilla del castaño. Todavía no está en panerai replica watches la zona pero ya ha sido detectada en Juanar (Ojén) y en la zona de tránsito hacia los castañares del Genal, concretamente en Pujerra.

El técnico de Asaja Ronda, José Carlos Ruiz, resaltaba las diferentes entre los efectos que dicha plaga tuvo en otros países, especialmente en Italia, y la que puede tener en la Serranía de Ronda, ya que 'allí les pilló de improvisto, aquí estamos preparados y trabajando todos para hacerle frente'.

De hecho, ayer se produjo una nueva reunión del comité de expertos creado replica watches for sale para elaborar los planes de acción contra la avispilla durante la próxima campaña, una vez que concluya el verano.

Noticia completa: http://www.malagahoy.es/article/provincia/1829796/los/agricultores/genal/preparan/la/batalla/contra/la/avispilla/castano.html

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La silla de castaño mayor del mundo

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32

03/08/2014. elcomercio.es - Lucía Ramos

El asiento de los gigantes está en la Feria. Quienes visitaron ayer el Pabellón Central se llevaron una buena sorpresa al toparse con la mastodóntica silla elaborada por los hermanos Juan y Jorge López con madera maciza de castaño. Un material, recuerdan, «cien por cien asturiano».

Con una tradición familiar en el sector de la madera que se remonta a hace más de un siglo, los actuales propietarios de Ibermuebles no pudieron tener mejor idea para promocionar su habilidad con este material. «Aprendimos esta profesión de nuestro padre y él, a su vez, del suyo», señala Juan, quien asegura que él y su hermano son capaces de construir cualquier cosa utilizando sólo madera. «Te hacemos desde una cama hasta un barco o un avión que vuele de verdad», indica guasón, mientras se disputa, de broma, con su hermano el mérito de tan genial idea. «Siempre estoy inventando cosas nuevas. Hace unos años, creé el banco de jardín que se convierte en mesa y, pensando en la Feria de Muestras, en esta ocasión decidí hacer algo a lo grande», explica.

La silla, que tiene un asiento de cuatro metros cuadrados y otros tantos de altura y está elaborada únicamente con madera de castaño y pesa alrededor de una tonelada y media. «Nos llevó cerca de un mes elaborarla, desde el diseño hasta el montaje final», señala Jorge. Indica que todo el proceso se ha llevado a cabo de forma artesanal, pues «no hay máquinas que trabajen con semejante tamaño». Los hermanos aseguran que la suya es «la silla de castaño más grande y robusta del mundo», reconociendo que existen otras mayores, pero de madera aglomerada.

Noticia completa: http://www.elcomercio.es/gijon/201408/03/silla-castano-mayor-mundo-20140803124317.html

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Una empresa del Bierzo saca la primera cerveza de castaña

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32

13/07/2014. abc.es / J. Giles

“Tiene un color tostado y un sabor más dulce”. Así define Enrique Fernández la nueva cerveza de castaña que su empresa Ribada-La Oricera va a sacar al mercado. Una nueva variedad que responde a la filosofía que tienen de “utilizar las castañas como ingredientes para otros productos”, algo que han hecho ya hasta en una quincena de ocasiones con “tartas, mermeladas, magdalenas”.

La nueva cerveza que este sábado verá la luz en el municipio leonés de Balboa saldrá al mercado con el objetivo de hacerse un hueco en un sector que ha crecido notablemente en los últimos años. Las 3.000 botellas que se han producido en un primer momento tienen tras de sí un laborioso trabajo que “suele durar entre 20 y 25 días”. Un proceso en el que se “usan castañas secas que se añaden a la fermentación del lúpulo y cebada malteada”.

Noticia completa: http://www.abc.es/local-castilla-leon/20140712/abci-empresa-bierzo-saca-primera-201407111416.html

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Biocastanea celebra su quinta edición en noviembre

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
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La Feria de la Castañicultura en El Bierzo, Biocastanea, llega este otoño a su quinta edición consolidándose como el evento  de referencia para el sector de la castaña.

Biocastanea 2014 se celebrará del 13 al 16 de noviembre de 2014 en rolex replica watches diversos municipios de El Bierzo, León. El encuentro, organizado por la Mesa del Castaño del Bierzo, tiene por objetivo promover la revitalización del sector de la castañicultura y concienciar a la sociedad de la importancia que tiene la supervivencia del castaño para Castilla y León y la comarca de El Bierzo como elemento cultural, paisajístico, ambiental y económico.

Biocastanea 2014 estará formado por un triple escenario: las Jornadas Técnico- Científicas con el II Monográfico Internacional sobre la Avispilla del Castaño, la Feria de la Castaña y las Demostraciones técnicas. De manera paralela se celebrará con un amplio abanico de actividades complementarias orientadas a diferentes públicos.

Este conjunto de actividades situará a El Bierzo en el mes de noviembre como el centro de la castañicultura nacional y consolidará a Biocastanea como el evento integral acerca del castaño más importante de Europa.

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Jornadas Técnicas  y Científicas

Tras el acto de apertura e inauguración que tendrá lugar el 13 de  noviembre, se sucederán los diferentes actos. En concreto, en el II Monográfico Internacional sobre la Avispilla del Castaño se darán a conocer los últimos avances en la investigación sobre el control de Dryocosmus kuriphilus (la avispilla del castaño) y reunirá a los mayores expertos en el control de esta plaga de Europa.

II Monográfico Internacional sobre la Avispilla del Castaño

En el marco de estas jornadas y dado el interés y la preocupación mostrada por productores y gestores de sotos debido a la extensión por España de esta peligrosa plaga, desde la Mesa del Castaño del Bierzo se quiere concienciar y poner su granito de arena en la lucha contra esta plaga que puede diezmar las masas de castaño y sus producciones hasta en un 80%. Biocastanea 2014 reunirá a  los mayores investigadores de Europa.

La asistencia será gratuita previa inscripción, que deberá formalizarse a través de  www.castanea.es y el PORTAL FORESTAL de Castilla y León.

Feria de la Castaña

Un año más, en el Recinto Ferial de Carracedelo,  la Feria de la Castaña reunirá a las  diferentes empresas relacionadas con la castañicultura. Esta Feria se ha convertido en  un marco idóneo para mostrar sus productos y servicios relacionados con el castaño, e intentar trasmitir a la sociedad la importancia del castaño y su valorización. Durante la Feria se impartirán diferentes charlas sobre la gestión y cultivo del castaño, así como sobre el control de plagas y su detección.

Demostraciones técnicas

Además, se celebrará  una jornada de castañicultura avanzada, en la que el visitante podrá ver técnicas en recogida de castaña, poda en altura, plantaciones, eliminación de matorral, astillado de restos y exposición de maquinaria. Todas las demostraciones prácticas se realizarán en un recorrido guiado por técnicos.

Actividades Complementarias

Un amplio abanico de actividades  lúdicas, gastronómicas y culturales, dirigidas a diferentes sectores, completarán el marco de Biocastanea 2014. Entre ellas los distintos concursos, el magosto popular, conciertos de música rock y folk y talleres infantiles.

 

ORGANIZA: Mesa del Castaño del Bierzo 
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Biocastanea en directo

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32

Hola a todos!

Como en ediciones anteriores las sesiones de Biocastanea cheap replica watches

 se emitirán en abierto por ULE-TV Internet: https://videos.unileon.es/es/directo/8.html 

Enlace que se encuentra en www.unileon.es,  Actualidad, Videoteca, Directo ULE
.

Las sesiones grabadas se podrán visualizar en: https://videos.unileon.es/ En donde también se encuentran las de Biocastanea de años anteriores.

Saludos cordiales.

El comité de organización swiss replica watches

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Cultura pone en marcha el III Maratón Fotográfico dedicado a la castaña victoriera

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
Redacción/la Voz de Tenerife

La programación “Noviembre, Mes de la Castaña 2013” también recoge el I concurso de dibujo infantil “La Castaña de Colores” en colaboración con los centros educativos de la localidad

[Img #39045]La Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de La Victoria de Acentejo celebrará el próximo sábado 9 de noviembre, entre las 10 de la mañana y las 6 de la tarde, con ocasión del inicio de la VII Feria de la Artesanía y la Castaña, la tercera edición del Maratón de fotografía “La Castaña Victoriera”.

El certamen está centrado en la iconografía de este fruto autóctono, con presencia importante en buena parte del espacio verde de la localidad.

Los aspirantes de este III Maratón deberán tomar imágenes donde aparezcan castañas, castaños o elementos relacionados con esta temática, en distintos entornos y ambientes de la localidad, de acuerdo con las directrices estipuladas en las bases reguladoras del evento. Las fotografías deberán ser inéditas y tomadas por los participantes durante las 8 horas del maratón en suelo local.

Los premios asignados para esta edición son los siguientes: primer premio dotado con diploma y 200 euros y segundo premio consistente en diploma más la cantidad de 100 euros. Las inscripciones podrán realizarse hasta el mismo día del concurso en el Ayuntamiento de La Victoria o de manera telefónica llamando al número 922580031, extensiones 115/129 (Concejalía de Cultura).

LA CASTAÑA DE COLORES

Por otra parte, la Concejalía de Cultura y los Colegios de Educación Primaria del municipio ponen en marcha el I Concurso de Dibujo Infantil “La Castaña de Colores”, con ocasión de la programación cultural del mes de noviembre en el municipio de Acentejo. La temática del concurso está centrada, como no podía ser de otra manera, en la castaña victoriera.

Podrán participar en el mismo todo el alumnado matriculado en la localidad en la etapa de infantil y primer ciclo de primaria. Los centros incluidos en este proyecto de participación son el CEO Príncipe Felipe, el CEIP Santo Domingo replicas de relojes de lujo y las escuelas unitarias de La Resbala, La Vera y Los Bajos.

El edil de Cultura, Leo García, ha querido resaltar la rica y variada oferta cultural para todas las edades que desde su Área se ofrecerá a los vecinos a lo largo de este mes. Destaca García que “nuestro objetivo es realizar una gestión integradora, donde el vecino no sea un mero espectador de las actividades que se promueven sino que se sume y forme parte de las mismas”.

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Escolares del «Sansueña» estudian el ciclo de la castaña y participan en un magosto

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
09.11.2013 | 01:02 Los niños antes de participar en el magosto. Los niños antes de participar en Replica Watches el magosto. Foto MAC laopiniondezamora.es

M. A. C. Más de 80 escolares de Infantil y Primaria del colegio vidrialés «Sansueña» participaron en una recogida de castañas que fueron asadas y degustadas en la mañana de ayer en el centro de enseñanza. Al nutrido grupo recolector de la semana pasada se le sumó ayer el resto de escolares y personal del colegio. El patio del centro de enseñanza se envolvió de personajes prehistóricos como eje vertebrador sobre el que giran en este curso las actividades complementarias del «Sansueña» en combinación con el «Juan XXIII» de la capital zamorana. La familia de «los Mármol» creada por el colegio de Santibáñez vino a poner la guinda en el fruto de temporada que forever watch uk fue asado con la colaboración del personal del Ayuntamiento y de los padres de alumnos como se viene haciendo desde hace años. Los alumnos han venido trabajando previamente sobre las características de este fruto.
 

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La valduna va bien con todo

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
Casi medio centenar de personas participaron en el concurso de platos elaborados con castaña cartier replica y en el certamen de frutos de mayor calidad durante la fiesta de Santullano 11.11.2013 | 05:20 lne.es  La valduna va bien con todo Un mujer prueba una "mousse" elaborada con castañas de la variedad valduna, ayer, en Santullano. Un mujer prueba una 'mousse' elaborada con castañas de la variedad valduna, ayer, en Santullano. Miki López

E. VÉLEZ La versatilidad gastronómica de la valduna quedó ayer demostrada en la feria de Santullano, en Las Regueras. Tartas, flanes, canapés o incluso un plato salado como el jabalí ganan en sabor si uno de los productos estrella del concejo, la castaña, está entre los ingredientes.

Casi cincuenta personas participaron en las dos modalidades del concurso que puso en marcha la organización de la Feria de la Castaña desde hace catorce años: los mejores platos y los frutos de más calidad. Marina Suárez, del pueblo reguerano de Andallón, se alzó con el primer puesto de lotes de castañas por haber conseguido una variedad tan rica como atractiva. Ana Fernández transportó un flan de valduna desde Oviedo hasta Santullano y se ganó el voto mayoritario de los jueces.

Para la alcaldesa de Las Regueras, Maribel Méndez Ramos, la feria ha ganado en popularidad con el paso del tiempo 'y contribuye a que los asturianos señalen nuestro concejo en el mapa con sólo oír hablar de las castañas'.

El buen tiempo ayudó a que cientos de personas participasen a lo largo del fin de semana en las actividades de la feria. La demostración de oficios tradicionales, el amagüestu, el mercado y las actuaciones de grupos folclóricos contaron con un numeroso público.

'Estamos enriqueciendo nuestra hemeroteca año tras año, porque la feria está adquiriendo una dimensión considerable, así que sería factible sacar una publicación sobre la castaña de Las Regueras', explicó la Alcaldesa al término de la fiesta.

Las conferencias enriquecieron este año el programa de actividades culturales, gracias a una charla divulgativa sobre 'El injerto del castaño valduno', a cargo de expertos y vecinos del concejo.

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Las mil y una formas de las castañas

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32

Es la temporada de los magostos pero, además de asadas, hay muchas otras formas de disfrutar de intenso sabor de las castañas. Con menos tradición y más desconocidos son los bizcochos y magdalenas que se elaboran utilizando la harina de castañas secas, mermeladas, cremas, licores y hasta una cerveza, que todavía está en Replica Watches fase experimental hasta que su druida, el gerente de ‘Ribada’ y ‘La Oricera’, Enrique Fernández, le encuentre “su punto” y ya anuncia que las Navidades del próximo año se celebrarán con mazapanes y turrón de castañas.

Su laboratorio está en Balboa, en ese Bierzo profundo rodeado de sotos de castaños y desde donde fabrica la mayor variedad de productos elaborados con castañas, para después ser distribuidos a tiendas ‘delicatessen’ repartidas por toda España. “Cada año hay mayor demanda”, destaca Fernández, que por otro lado reconoce que todavía es difícil introducir este tipo de producto en el mercado porque no hay un hábito de su consumo tan extendido en países como Francia e Italia.

Uno de los primeros productos que se obtienen de la castaña es la harina, que se hace a partir del fruto seco y para la que se utiliza la variedad ‘de parede’ que es “más pequeña, más dulce y pela mejor”. A partir de ella, ‘La Oricera’ elabora su tarta de castañas, bizcochos y magdalenas, que comparten etiqueta con la crema de castañas natural -que sólo es el fruto triturado con sal y limón- y otra que elaboran con cacao y que es similar a la popular ‘nocilla’.

Más comunes son otros productos como la mermelada o las castañas en almíbar (con canela o vainilla), cuya elaboración es muy delicada. “Es un proceso muy complejo porque hay que cocer las castañas varias veces, pelarlas, envolverlas en gasas para que no se rompan, es un trabajo muy laborioso”, apunta Fernández, que recuerda que hace un par de semanas presentaron en León su última incorporación, el licor de castañas, que se obtiene macerando el aguardiente con los frutos y azúcar durante dos o tres meses.

Pero la cabeza Enrique no para de inventar y ya está pensando en la campaña de navidad del próximo año, con sabor más berciano con los mazapanes y turrones de castaña. “Eso ya sería el año que viene, que tengamos tiempo y vaya la cosa bien, poco a poco”, explica el gerente de ‘La Oricera’, que también aplaza al año que viene, o incluso el siguiente, la salida al mercado de su cerveza de castaña -lo mismo que las galletas, cuya receta quiere mejorar-.
“Estamos haciendo las pruebas y hasta que no consigamos que el producto sea adecuado no lo sacaremos al mercado”, afirma convencido Fernández, que apunta a la dificultad de la elaboración de esta bebida, ya que las fermentaciones le restan sabor a castaña y “por eso hay que seguir dándole vueltas a la cabeza para conseguir el sabor en su punto”. Y es que él ya ha probado en Francia cerveza de castañas que “tiene mucho sabor pero lo consiguen con productos químicos y saborizantes”. “Yo quiero algo natural” apostilló.

Sin conservantes vs exportacion

Y es que todos sus productos son naturales y no llevan conservantes. Una cuestión que ha frenado las exportaciones al extranjero a pesar de existir demanda. “Hay demanda en Francia y en Italia, y también hemos tenido contactos para Alemania, pero como no tienen conservantes, no tienen tampoco mucha caducidad y eso es un problema para enviarlos fuera”, reconoce Fernández, que en ese sentido prefiere sacrificar esas ventas y mantener la “esencia natural” de su empresa.

“Así que seguiremos vendiendo por aquí porque prefiero seguir haciéndolos sin conservantes, aunque tenga esas limitaciones, que no hacer una cosa industrial”, compromete el gerente de ‘La Oricera’. En España la distribución la realizan ellos de forma directa, con reparto en la zona de León, Valladolid, Lugo y La Coruña, mientras que para el resto utilizan agencias de transporte. También destaca los pedidos que se empiezan a hacer por particulares a través de su página web.

Castañas del Bierzo de la empresa La Oricera, afincada en Balboa (César Sánchez/ICAL)

Castañas del Bierzo de la empresa La Oricera, afincada en Balboa (César Sánchez/ICAL)

En fresco

Además de producto elaborado, Enrique Fernández también vende el producto en fresco y que compra en toda la zona del Bierzo. Mientras la variedad ‘de parede’ se reserva para la elaboración de la harina porque “tiene muy poca aceptación en el mercado”, reconoce, las otras variedades “más grandes y gordas” son la que se utilizan para su venta en crudo. Así, el principal competidor del Bierzo es Galicia, aunque también hay alguna producción en la zona de Extremadura y Málaga.

Por su almacén pasan más de 300 toneladas de castañas, de las que unos 15.000 kilos se reservan para la transformación. Aunque él sólo exporta alrededor del 20 por ciento, Fernández destaca que actualmente alrededor del 70 por ciento de la producción de castaña en el Bierzo sale fuera de las fronteras españolas, teniendo como principal destino Italia, cuya cantidad de este fruto se ha visto reducida en los últimos tres años por un problema con una mosca que está afectando a los árboles. “Si no fuera por ellos, este año con la cantidad que hay, no sé si daríamos sacada la producción en los mercados de España”, puntualizó.

Una vida entre castañas

Ya se crió entre castaños y “de chaval” ya iba a “apañar” con sus padres, reconoce Enrique Fernández, que después empezó a comprar castañas a comisión para otros almacenes. “De eso hará más de treinta años”, recuerda, mientras explica que se dio cuenta de que este era uno de los productos por lo que había que apostar y que el mercado de la transformación no estaba explotado, “sin una cultura de comer castañas más allá de asadas o cocidas con leche”. Y esa fue su apuesta para poder hacer su vida en el pueblo y en el Bierzo.

“Hay cosas que poco a poco tienen que cambiar, tenemos que hacer aquí en España toda la elaboración y hacer nosotros mismos la distribución por toda Europa y no venderlas a granel a Italia y Francia, para que ellos se hagan con el beneficio y el valor añadido de la transformación”, aseveró Fernández, sin parar de responder al teléfono móvil. “Cuando empieza la campaña y veo castañas ya me poco acelerado, me encanta este producto, las castañas y todo lo que se relaciona con ellas”, confiesa.

Enrique Fernández, propietario de la empresa La Oricera, de castañas del Bierzo, afincada en Balboa (César Sánchez (ICAL)

Enrique Fernández, propietario de la empresa La Oricera, de castañas del Bierzo, afincada en Balboa (César Sánchez/ICAL)
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Arriondas se llenará hoy de castañas y productos de la huerta

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
10.11.2013 | 01:37lne.es Visitantes en una edición anterior. Visitantes en una edición anterior. Lne

El vigésimo tercer certamen de La Castaña y Productos de la Huerta llenará hoy la villa de Arriondas de frutos del otoño y de público, atraído por la quincena de productores de castaña, una docena de productos de la huerta, 43 de productos agroalimentarios, diez de talla y 36 artesanos. Hoy se abrirá el recinto ferial a las 10 horas y a las 13 horas tendrán lugar los actos oficiales del certamen. José María La Fuente -director de la quesería La Fuente- leerá el pregón y se entregará la distinción a los paisanos del año, César Longo Torre y Laudelina Díaz Llerandi, informa P. M.

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Deza se pone pilonga

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
salomé soutelo | lalín 09.11.2013 | 02:00 Decenas de vecinos acudieron a la degustación de castañas en Vista Alegre. // Bernabé/Luismy Decenas de vecinos acudieron a la degustación de castañas en replica omega watches uk Vista Alegre. // Bernabé/Luismy

Pueden servirse asadas, cocidas, dulces, crudas, como guarnición en platos de caza... las castañas son versátiles, sí, pero estos días la única forma de degustarlas es mediante un buen agosto. Sinónimo de confraternización en escuelas, en asociaciones y en locales de vecinos, los magostos también sirven para probar el vino casi recién cosechado y chorizos recién hechos, como no podía ser de otra forma en una comarca que puede presumir de honrar a la carne de cerdo. Desde ayer y durante todo el fin de semana, el olor a castaña asada invadirá la atmósfera festiva.

La tremenda sequía que soportó la comarca hasta bien entrado octubre mermó la cosecha de castañas. Pero no las ganas de los vecinos de disfrutar de uno de los más exquisitos manjares de otoño, que no puede degustarse sino es acompañado del vino nuevo y, por supuesto, chorizos asados. Primero fue la sequía, y en las últimas jornadas las intensas lluvias parecen empeñarse en que cada vez se celebren menos aquellos tradicionales magostos al aire libre, en el que las castañas se asaban sobre frouma y, tras el festín, pequeños y mayores se pintaban cara y manos con las brasas.

Aunque han cambiado, los magostos siguen manteniendo su significado de fiesta colectiva, como si fuese la versión de invierno de la noche de San Juan. Si durante el pasado fin de semana muchos colegios y asociaciones se rindieron a la castaña asada y a sus múltiples variedades, en el presente la comarca se convierte en una vorágine de magostos, al igual que muchos concellos vecinos de Ourense que, por cierto, el lunes festeja a su patrono, San Martín, que incluso tiene refranes propios -'Polo San Martiño, deixa a auga e bebe o viño' es uno de ellos.

Así, la asociación Adellís, en Silleda, festejó su cuarto Magosto Concerto, con el bar Recanto como escenario y con una exposición fotográfica de Luis Blanco en torno a los XII Encontros de Música Tradicional en Carboeiro. Sin salir de Silleda, el centro cultural Vista Alegre, en A Bandeira, convidó a castañas asadas, bolos preñados, vino y postres especiales, además de a buena música. Hubo tiempo, también, para celebrar su quinto concurso de postres de otoño, una más que buena iniciativa para dar ideas a todos los amantes de la cocina sana y creativa. El de ayer fue, sin lugar a dudas, un día ajetreado para esta asociación, puesto que también comenzó un nuevo curso de pintura.

Está claro que el magosto es para pasárselo como un niño. Y así lo han hecho los escolares del Sagrado Corazón, que desde media mañana disfrutaron de esta fiesta tan arraigada en el calendario popular. Desde Piloño, los alumnos del CEIP Cerdeiriñas conmemoraron el magosto y el Samaín, la fiesta celta que cierra la temporada de cosechas. Además de participar en cuatro talleres de cocina hublot replica watches uk, maquillaje, juegos populares y biblioteca, montaron una exposición con las calabazas que decoraron los chavales con motivos referentes a la agricultura familiar.

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En otoño, la castaña toma las calles

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
Telecinco.es
En otoño, la castaña toma las calles Vídeo

Castañera, un oficio que se resite a morir con el paso de los años. En otoño, las calles de toda España huelen a castaña gracias a ellas.o.es

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Amigos del Castaño presenta a los productores las máquinas recolectoras

Portal del Castaño del Bierzo - Dom, 21/04/2019 - 13:32
09.11.2013 | 01:02 laopiniondezamora.es 

CH. S. La asociación «Amigos del Castaño y del Medio Natural» tiene ultimada una visita a Portugal para que los castañicultores alistanos que así lo deseen puedan conocer las maquinas recolectoras, tiradas por un tractor, que en estos días están en plena campaña en Portugal. La mayoría de los productores son jubilados y cada año la recolección se hace más difícil. Uno de los problemas está en que los antiguas castañares la mayoría están en «barrancas» con lo cual la entrada con maquinas es Cheap Replica Watches complicada.

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