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Formulario de inscripción
Curso Gratuito
OBJETIVOS DE LA ACCIÓN FORMATIVA:
- Ampliar el conocimiento sobre las trufas y hongos hipogeos, con especial atención a sus potencialidades en sistemas de producción ecológica y sostenible.
- Proporcionar una alternativa de cultivo para tierras marginales o de escasa rentabilidad y mostrar otros tipos de actividades productivas en entornos rurales, enfocadas en la sostenibilidad ambiental y la viabilidad económica.
- Mostrar técnicas y herramientas de cultivo y recolección sostenible que permitan la conservación y mejora del recurso micológico y los ecosistemas asociados.
- Dar a conocer los últimos avances que existen en el cultivo y la recolección de trufas.
- Informar sobre las nuevas oportunidades que existen en torno a la trufa como el trufiturismo, la creación de marcas de calidad o el desarrollo de mercados locales de proximidad.
- Obtener herramientas, habilidades y conocimientos especializados para mejorar las oportunidades laborales y el emprendimiento con éxito en el ámbito rural.
- Dar a conocer la legislación aplicable en truficultura.
- Adaptar la formación a las características productivas del sector forestal y de la trufa en particular.
- Completar itinerarios formativos en el sector forestal.
- Fomentar la digitalización del sector mediante la introducción de herramientas tecnológicas innovadoras.
ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%
DESCRIPCIÓN DE LA OPERACIÓN:
Acciones amparadas por la Orden de 23 de diciembre de 2025, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural por la que se convocan ayudas para la realización de acciones de formación, información y demostración en el marco de la intervención “Transferencia de conocimientos y actividades de formación e información” del PE PAC 2023/27, cofinanciadas por el FEADER.
OBJETIVO:
Mejorar la capacitación profesional de los sectores agrario, forestal/medioambiental, agroalimentario y del desarrollo rural, con el objetivo transversal de modernizar el sector, fomentando y compartiendo el conocimiento, la innovación y la digitalización en la agricultura y las zonas rurales, y alentando su adopción.
LA ENTIDAD CESEFOR HA SIDO CONCESIONARIA DE 8 ACCIONES POR UN IMPORTE TOTAL DE 25.340€
ESTAS ACCIONES ESTÁN COFINANCIADAS POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%
PORTILLO (VALLADOLID)
FECHA: 27 noviembre 2026
LUGAR DE CELEBRACIÓN: Espacio Cultural Juan Ignacio Álvarez "Nacho".
Calle Dehesa, 47160 Arrabal de Portillo, Valladolid.
(Antiguas escuelas de Arrabal de Portillo-Conciertos de la Estufa)
https://maps.app.goo.gl/h2n56us7ohDnRD9U9
HORARIO:
- Presencial V 10:00-14:00
Una vez finalizado el plazo de inscripción, se procederá a la revisión de las solicitudes recibidas y se comunicará oportunamente la admisión al curso de truficultura a los participantes seleccionados, mediante correo electrónico facilitado en la inscripción.
1. INTRODUCCIÓN A LA TRUFICULTURA
• PRINCIPALES ESPECIES DE TUBER CULTIVABLES, SU IMPORTANCIA ECOLÓGICA Y ECONÓMICA.
• SITUACIÓN ACTUAL DEL CULTIVO DE TUBER BORCHII EN LA PENÍNSULA IBÉRICA Y MEDITERRÁNEO
2. BIOLOGÍA Y ECOLOGÍA DE TUBER BORCHII
• CARACTERÍSTICAS DEL HONGO (MORFOLOGÍA, CICLO BIOLÓGICO, ETC.)
• REQUERIMIENTOS ECOLÓGICOS: CLIMA, SUELO Y ALTITUD
• COMPARATIVA CON TUBER MELANOSPORUM
• VENTAJAS Y LIMITACIONES DE T. BORCHII
3. PINUS PINEA COMO PLANTA HUÉSPED
• CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Y ECOLÓGICAS DE PINUS PINEA
• COMPATIBILIDAD MICORRÍCICA CON TUBER BORCHII
• VENTAJAS DEL PINO PIÑONERO FRENTE A OTRAS ESPECIES FORESTALES
• COMPORTAMIENTO EN SUELOS ARENOSOS
4. DISEÑO Y ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN
• SELECCIÓN DE TERRENOS ADECUADOS
• ANÁLISIS Y PREPARACIÓN DEL SUELO
• PLANTA MICORRIZADA: ORIGEN, CALIDAD Y CERTIFICACIÓN
• MARCO DE PLANTACIÓN Y DENSIDAD
• ÉPOCA Y TÉCNICAS DE PLANTACIÓN
5. MANEJO DEL CULTIVO
• RIEGO: NECESIDADES HÍDRICAS Y SISTEMAS RECOMENDADOS
• CONTROL DEL PH
• CONTROL DE COMPETENCIA VEGETAL
• MANEJO DE LA MICORRIZA A LO LARGO DEL TIEMPO
• COMPATIBILIDAD CON PRODUCCIÓN DE PIÑÓN
• RECOLECCIÓN DE LA TRUFA
6. ASPECTOS ECONÓMICOS Y DE MERCADO
• COSTES DE IMPLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO
• RENTABILIDAD ESPERADA
• MERCADO DE TUBER BORCHII: PRECIOS Y CANALES DE COMERCIALIZACIÓN
• CERTIFICACIÓN, TRAZABILIDAD Y VENTA DIRECTA
7. EXPERIENCIAS PRÁCTICAS Y CASOS REALES
• RESULTADOS DE PLANTACIONES EN AMBIENTES MEDITERRÁNEOS
• CASOS DE ÉXITO Y FRACASOS
• LECCIONES APRENDIDAS
